حملة ترويجية لدعم تصدير الصناعات الزراعية والغذائية في لبنان: رحلة تذوّق تعزّز هوية لبنان في عالم الطهي
تصوير: الزميل خالد عياد
نظمت وزارة الاقتصاد والتجارة وجمعية التجارة العادلة في لبنان Fair Trade Lebanon، بالشراكة مع مبادرة الشراكة الشرق أوسطية (MEPI) التابعة لوزارة الخارجية الأميركية وفي إطار مشروع بييل BIEEL (الابتكار التجاري وتعزيز الصادرات للبنان)، مؤتمرًا صحفيًا لإطلاق حملة ترويجية لدعم تصدير الصناعات الزراعية والغذائية اللبنانية وتعزيز العلامة التجارية لهوية لبنان في عالم الطهي. تضمّن المؤتمر الصحفي عرض فيديو وثائقي آسر غمر الحاضرين في النكهات والألوان والتقاليد التي يتميّز بها فن المطبخ اللبناني والتي تحدّد معالمه الفريدة من نوعها. وشرع المشاهدون في رحلة حسية، اكتشفوا خلالها قصص النجاح وراء إنتاج النبيذ وزيت الزيتون والحلويات في لبنان، واختبروا التجربة المتوسطية الأصيلة التي تقدّمها الفواكه والخضروات اللبنانية. وتمثل الفيديوهات الخمسة التي عرضت في المؤتمر نقطة تحوّل بارزة لمشروع بييل ومسيرته في تعزيز صناعة الأغذية الزراعية في البلاد ودعمها للوصول إلى الصادرات الدولية، من خلال دعم وإظهار منتجات الأغذية الزراعية اللبنانية.
سيتم الترويج لمقاطع الفيديو التي تسلّط الضوء على تراث المطبخ اللبناني الغني والمهارات المميزة المتعلقة به على عدة منصات، لعرض المنتجات الاستثنائية عالية الجودة التي تصدرها البلاد، وسيتم أيضًا تسليم الفيديوهات لوزارة الاقتصاد والتجارة كأداة ترويجية مخصصة تُعرض خلال الفعاليات والمعارض الدولية.
أقيم الحدث في فندق سمولفيل Smallville في 15 حزيران، وضمّ ممثلين للسفارات، والوزارات، والجمعيات، وغرف التجارة، وخبراء الأغذية ورواد ومؤثرين في المجال الغذائي. وألقى كلّ من فخامة وزير الاقتصاد والتجارة السيد أمين سلام، والسيد سمير عبد الملك، رئيس جمعية التجارة العادلة في لبنان، والسيد ديفيد لويس، منسق MEPI في السفارة الأمريكية، الكلمات الافتتاحية. سلط الوزير سلام في كلمته الضوء على أهمية صناعة الأغذية الزراعية في لبنان وإمكاناتها في تحقيق النمو الاقتصادي. وأكد من خلال حضوره التزام الحكومة اللبنانية بدعم وتعزيز تراث المطبخ اللبناني. وشدّد الوزير سلام في كلمته على أهمية الخطوة المتقدمة الكبيرة التي يقوم بها لبنان نحو العالمية والانتعاش الاقتصادي من خلال إطلاق هذه الحملة الترويجية لعلامة لبنان التجارية في فن الطبخ ومجال المنتجات الغذائية. تضع هذه المبادرة لبنان على الخارطة بصفته لاعب متميّز في الأسواق العالمية، التي تستقطب المستهلكين الدوليين، وتخلق فرص للتصدير، وتعزز استدامة الصناعات الزراعية والغذائية. وتتناغم هذه العلامة التجارية الوطنية المدعومة من منصات Lebtrade وLebfresh مع أهمية هذه البرامج في تزويد رؤى وخبرات وأفكار عن السوق، والأنظمة واللوائح التجارية، والفرص للمصدرين والمستوردين، بالإضافة إلى الترويج للمنتجات الزراعية الطازجة اللبنانية على مستوى العالم وخلق صلة وصل بين المنتجين المستهلكين. وبالتالي، تعرض الحملة تنوّع المنتجات الزراعية اللبنانية وجودتها العالية. وأنهى الوزير سلام كلمته مؤكدًا التزام وزارة الاقتصاد والتجارة في لبنان بالتحول الرقمي، وبتعزيز طريق الوصول إلى الأسواق، وجذب الاستثمار، وتبنّي ودعم النمو المستدام. وأظهر حضوره تفاني الحكومة اللبنانية في دعم وتعزيز تراث الطهي الغني في البلاد والترويج له عالميًا.
وأشار السيد ديفيد لويس في كلمته إلى التزام الولايات المتحدة بتعزيز بيئة ملائمة لنمو الشركات الصغيرة والمتوسطة، بما في ذلك تسهيل الوصول إلى التمويل والأسواق الدولية، وتعزيز نشاط التصدير الفعال، وتحسين نظام إدارة الشركات. وأضاف إلى ذلك: “نحن متحمسون لرؤية استثمارنا في هذا المشروع يساهم في تسهيل وصول لبنان إلى الأسواق الدولية. هذا المشروع يمثّل خطوة واحدة من سلسلة طويلة من الجهود المبذولة لتعزيز الروابط بين بلدينا، حيث بلغ دعم الولايات المتحدة للبنان ما يقارب 3.8 مليار دولار منذ عام 2018، لخلق وتطبيق البرامج الأمنية والإنسانية والتنموية الاقتصادية في البلاد.”
وسلّط السيد سمير عبد الملك الضوء على دور السفارة الفعال والحاسم في قيادة مبادرة BIEEL وأثنى على التزام فريق جمعية التجارة العادلة في لبنان بتمكين المنتجين المحليين والشركات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الصناعات الزراعية والغذائية. كما أعرب السيد عبد الملك عن شكره لحكومة الولايات المتحدة وMEPI على الدعم القيم الذي قدموه في تمويل المبادرات مع وزارة الاقتصاد والتجارة ضمن مشروع BIEEL، منها مركز بيانات التصدير في Lebtrade وحملة خلق الهوية الوطنية في عالم الطهي، التي تم إطلاقها لأول مرة في معرض SIAL في باريس.
تفاعلت الدكتورة زينة طعمة، الاستشارية في مجال التواصل والتعليم في جمعية التجارة العادلة في لبنان، مع الجمهور من خلال تقديم استراتيجية الهوية الوطنية في عالم الطهي. وعرضت الدكتورة طعمة جوهر الهوية اللبنانية في فن المطبخ والصفات الفريدة التي تبرزها عالميًا وتميّزها لتحظى بالتقدير الذي تستحقه: “تجسد هوية لبنان في عالم الطهي ثراء وتنوع نكهات لبنان الحيوية، مما يخلق صورة مميزة وجذابة لهذا المجال في البلاد ستلقى تجاوبًا من الجمهور العالمي وتعزز عمليات التصدير.”
وتمكّن الحضور من التواصل مع المتحدثين والحصول على مزيد من التفاصيل حول التراث اللبناني وحملة الهوية الوطنية في عالم الطهي وصادرات الصناعات الزراعية والغذائية من خلال جلسة أسئلة وأجوبة ديناميكية جرت بعد العروض الافتتاحية. وتضمّنت الجلسة مناقشات شيقة وتفاعلية زادت مستوى المعرفة والفهم للمشهد الغذائي في لبنان.
اختُتِمَ الحدث بحفل استقبال كوكتيل سمح للمشاركين في المؤتمر بالتعارف والتواصل وتشارك الأفكار فيما تذوّقوا بعض المأكولات اللبنانية اللذيذة.
يمثل إطلاق الهوية الوطنية للبنان في عالم الطهي، المموّل من MEPI بدعم من مبادرة BIEEL، خطوة هامة نحو تعزيز النمو الاقتصادي وتصدير المنتجات الغذائية والاستدامة في قطاع الصناعات الزراعية والغذائية في لبنان. يهدف ذلك إلى تعزيز التقدير الكبير لتراث لبنان الغني في فنون الطبخ من خلال تمكين المنتجين المحليين عبر تدريبهم ودعمهم في التسويق وتعزيز علاماتهم التجارية وربطهم بالمعارض والأسواق العالمية.
لمشاهدة جميع الصور انقر هنا
لمحة عن جمعية التجارة العادلة في لبنان ومبادرة BIEEL
جمعية التجارة العادلة في لبنان هي منظمة غير ربحية مكرسة لتعزيز الممارسات التجارية العادلة والأخلاقية التي تضمن أجراً عادلاً ودخلاً نزيهًا لصغار المنتجين والتعاونيات. تأسست جمعية التجارة العادلة في لبنان عام 2006، وهي عضو في المنظمة العالمية للتجارة العادلة، التي تضمّ مجتمعًا دوليًا من المنظمات الاجتماعية المنتشرة في 76 دولة تعتمد ممارسات التجارة العادلة وتضع الناس والكوكب الذي يعيشون عليه أولاً خلال جميع نشاطاتها. وتهدف جمعية التجارة العادلة في لبنان من خلال مبادرات ومشاريع مختلفة، منها مشروع ميدآرتسال البالغ الأهمية، إلى خلق فرص مستدامة وتحسين سبل عيش المجتمعات المحلية المهمشة والمنتجين المحليين.
BIEEL هي اختصار لـ “دعم الابتكار التجاري وتعزيز التصدير للبنان”. وتقوم جمعية التجارة العادلة في لبنان بقيادة المشروع بالشراكة مع مبادرة الشراكة الشرق أوسطية (MEPI). وتهدف المبادرة إلى خلق بيئة تمكّن تطوير الأعمال وتمكين 100 مشروع صغير ومؤسسة تعاونية لبنانية من خلال زيادة تنافسيتها على المستوى الدولي ضمن ثلاثة محاور رئيسية: الوصول إلى السوق والمعايير والحصول على الشهادات.
الموقع الإلكتروني:https://www.fairtradelebanon.org
لمحة عن مبادرة الشراكة الشرق أوسطية MEPI
مبادرة الشراكة الشرق أوسطية (MEPI) هي برنامج أطلقته الولايات المتحدة لتعزيز الشراكات والفرص لتحقيق التقدم الاقتصادي والسياسي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ويدعم برنامج MEPI المبادرات التي تمكّن المجتمعات المحلية وتعزز المجتمع المدني وتدعم النمو الاقتصادي في المنطقة.
الموقع الإلكتروني: https://mepi.state.gov/
Lebanon’s Culinary Nation Branding Promotional Campaign to Support Agrifood Export
